mercoledì 26 novembre 2014

Vellutata di ceci e zucchine


Cuocere a vapore 250 gr di zucchine, aggiungere 100 gr di ceci precedentemente cotti. 
Frullare tutto con un frullatore ad immersione. 
Aggiungere sulla passata 30 gr di ceci non frullati, un cucchiaino di olio evo e il piatto è pronto! 

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