martedì 25 novembre 2014

Pasta fresca integrale con pomodorini e peperoncino




Ingredienti per 2 persone:
250 gr di pasta fresca integrale
200 gr di pomodorini ciliegino
basilico qb
una cipolla
un cucchiaio di olio evo
peperoncino qb

Procedimento:
lessare la pasta e nel frattempo far cuocere in padella con dell'acqua la cipolla, facendola appassire per 10 minuti. A questo punto aggiungere i pomodorini e il basilico e far cuocere per 7 minuti. Unire la pasta (cotta al dente) ai pomodori, l'olio e il peperoncino amalgamando il tutto a fuoco lento per 5 minuti.

Nessun commento:

Posta un commento