MERLUZZO AL LIMONE

Ricetta light, fonte di omega 3, ma povera di grassi, gustosa e con meno di 200 calorie per porzione

Ingredienti per 2 persone:
400 gr di filetti di merluzzo
un limone
prezzemolo qb
un cucchiaio di olio evo
pepe qb

Procedimento:
lessare i filetti di merluzzo per 15 minuti in poca acqua con succo di mezzo limone e prezzemolo. A questo punto scolarli e condirli con il succo di mezzo di limone, prezzemolo, pepe e olio. Il piatto è molto buono anche se servito freddo.

totale calorie: 190 kcal per porzione