Insalata mista con salmone e semi di lino: un concentrato di omega 3 

Ingredienti per una persona:

100 gr di salmone al naturale

100 gr di insalata brasiliana 

100 gr di pomodori ciliegino

1 cucchiaino di olio EVO

2 cucchiaini di semi di lino

Succo di limone qb 

Procedimento:

Lavare e tagliare l'insalata e i pomodorini, 

Unire il salmone, i semi di lino, l'olio e il limone. Il piatto e' pronto! 

Buon appetito 😉

Frittata light: al forno con prezzemolo e senza formaggio

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova biologiche

- 50 ml di latte scremato 

- mezzo cucchiaino di sale 

- prezzemolo qb

Procedimento:

- lavare e tagliare il prezzemolo 

- sbattere le uova, aggiungere il sale, il latte e il prezzemolo

- continuare a mescolare per un altro minuto

- ricoprire una teglia con carta da forno e versare il composto 

- infornare per 20 minuti a 200 gradi. 

Buon Appetito!