giovedì 29 maggio 2014

     Granita di limone homemade



Ingredienti: 
500 ml di succo di limone (6-7 limoni)
500 ml di acqua
250 gr di zucchero

Procedimento: 
Far bollire l'acqua e sciogliervi lo zucchero.
Far raffreddare l'acqua con lo zucchero.
Lavare i limoni e fare la spremuta per ottenere i 500 ml di succo.
Una volta raffreddata l'acqua aggiungere il succo di limone e amalgamare il tutto.
A questo punto riporre il tutto in bottigliette da mezzo litro e congelare.
La limonata e' pronta! Basterà scongelarla un po' e agitare per creare la granita! 

giovedì 22 maggio 2014

Ottimo contorno di stagione: Asparagi  al vapore con olio EVO e limone


Lavare gli asparagi e tagliare la parte finale del gambo. 
Cuocerli a vapore e condirli con olio EVO e limone.

Proprietà: 
Disintossicanti
Drenanti 
Ricchi di fibre e quindi aumentano il senso di sazietà