Ingredienti:
500 gr di farina integrale di farro bio
130 gr di zucchero di canna
Una bustina di vanillina
3 uova bio
20 gr di fiocchi d'avena
80 gr di olio di semi di mais
20 ml di acqua
mezza bustina di lievito per dolci
Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero e l'olio, unire la farina, i fiocchi d'avena, il lievito e la vanillina. Impastare il tutto e fare una sfera.
A questo punto creare delle piccole strisce e unire le estremità per fare i biscotti a forma di tarallo. Infornare in teglia rivestita con carta da forno a 180 gradi per 15 minuti.
Ottimi per la colazione.
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