400 grammi petto di pollo
2 limoni
un cucchiaio di olio extravergine d’oliva
sale e pepe
Procedimento:
Innanzitutto mettiamo a marinare il petto di pollo in un contenitore insieme al succo di limone, il sale e il pepe.
Fate riposare per almeno mezz’ora.
A questo punto fate rosolare in una padella antiaderente il pollo.
Quando la carne sarà ben cotta, mettetela su un tagliere e tagliatelo in fette.
Mettete il pollo nuovamente in padella e terminate la cottura in quanto l'interno sarà ancora crudo.
Quando il pollo sarà completamente cotto trasferitelo in un piatto e condite con verdura mista grigliata e olio extravergine d’oliva.
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