Linguine integrali vongole e cannolicchi

Ingredienti per 4 persone:
400 gr di linguine integrali
700 gr di vongole
500 gr di cannolicchi
2 spicchi di aglio
50 gr di olio EVO
2 pomodorini
prezzemolo qb
sale qb
pepe qb

Procedimento:
In un tegame mettere olio, pomodorini e spicchi d'aglio e far cuocere per un paio di minuti. Aggiungere vongole e i cannolicchi e lasciar cuocere fino a quando i molluschi non saranno aperti. A questo punto sgusciate una parte dei molluschi eliminando le valve.

Lessate gli spaghetti in abbondate acqua salata, scolate al dente e unite la pasta ai molluschi, fate saltare su fuoco vivo per circa un minuto e poi servite con una bella spolverata di prezzemolo tritato finemente e pepe.

Buon appetito!!!