venerdì 16 gennaio 2015

Bresaola con funghi, rucola e pomodorini


Ingredienti:
10 fette di bresaola 
100 gr di funghi champignon
100 gr di pomodorini
50 gr di rucola
Un limone 
Un cucchiaio di olio evo 
Procedimento:
Lavare e tagliate i funghi e i pomodorini.
Lavate la rucola.
Disporre la bresaola su un piatto e aggiungere i funghi. Spremere il limone e far macerare per 30 minuti. A questo punto unire la rucola e i pomodori e condire con l'olio.  

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