200 gr di pasta integrale
50 gr di lenticchie secche
2 cucchiai di olio evo
Aglio qb (facoltativo)
Procedimento:
Lessare le lenticchie con 150 ml di acqua in una pentola per circa 50 minuti, unirle alla pasta lessata e mescolare il tutto aggiungendo l'olio evo.
Questo rappresenta un buon piatto unico in quanto le proteine dei legumi unite alla pasta acquistano valore biologico.
Buon pranzo!
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