Peperoni verdi (o friggitelli) al forno

I peperoni hanno solo 27 kcal per 100 gr di prodotto e sono ricchissimi di vitamina C. 

Ingredienti per 2 persone:

250 gr di peperoni verdi 

Sale qb

Un cucchiaio di Olio EVO

Procedimento:

Lavare i peperoni e asciugarli

Foderare una teglia con della carta da forno,  metterci i peperoni e infornare

Far cuocere per 15 min a 180 gradi, poi estrarli dal forno aggiungere l'olio e il sale e far cuocere per altri 3 minuti facendo ultimare la cottura. 

Il contorno e' pronto!!