Ciambellone allo Yoghurt senza burro

Ingredienti:

- 300 gr di farina di Kamut

- 200 gr di zucchero semolato

- 3 uova

- 500 gr di yogurt bianco magro

- 2 bustine di vanillina

- 1 bustina di lievito per dolci

- un pizzico di sale

- un bicchiere di succo d'arancia

Procedimento:

•Iniziare con l'accendere il forno a 150°

•oliare e infarinare una teglia per ciambella

•in un contenitore sbattere le 3 uova con lo zucchero per circa 3 minuti 

•versare lo yogurt bianco 

•aggiungere la farina setacciata e la vanillina

•versare un bicchiere di succo d'arancia

•aggiungere un pizzico di sale e la bustina di lievito per dolci

•A questo punto versare il tutto nella teglia, scuoterla e infornare per 45 minuti

•provare la cottura con una stuzzicadenti

•far raffreddare e capovolgere la teglia delicatamente in un porta ciambella.

...Buona Colazione!