Melanzane grigliate con pomodorini ciliegino, foglie di menta e un cucchiaio di olio EVO: ottima idea light per un contorno!
Le melanzane apportano solo 18 kcal per 100 gr di alimento, sono ricche di acqua, minerali e vitamine.
Favoriscono la produzione di bile, aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo e possono essere utili anche nei casi di stitichezza in quanto hanno un moderato potere lassativo.
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