Caprese Finger Food light: fiocchi di latte, pomodorini e origano

Ingredienti per 10 porzioni:

200 gr di fiocchi di latte

10 pomodorini ciliegino

Olio EVO qb

Origano qb

Sale qb

Procedimento:

Trasferite circa 20 gr di fiocchi di latte in un bicchierino come quello in foto. 

A questo punto metterci un pomodorino tagliato a cubetti, l'origano (o qualche foglia di basilico se è periodo), un cucchiaino di olio EVO e un pizzico di sale.


Facile vero???!!! L'antipasto è pronto!!


PS: i fiocchi di latte li posso sostituire con la mozzarella o con la stracciatella (versione non light)