Frittata light: al forno con prezzemolo e senza formaggio

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova biologiche

- 50 ml di latte scremato 

- mezzo cucchiaino di sale 

- prezzemolo qb

Procedimento:

- lavare e tagliare il prezzemolo 

- sbattere le uova, aggiungere il sale, il latte e il prezzemolo

- continuare a mescolare per un altro minuto

- ricoprire una teglia con carta da forno e versare il composto 

- infornare per 20 minuti a 200 gradi. 

Buon Appetito!